今年19年目になる農家です。
以前は昼は畑、夜は飲食店でアルバイト。
農業で生きることの厳しさと、
自分の計画の甘さに悩んで、辞めようと思ったこともありました。

それでも続けてこられたのは、
「今年も美味しかった」「大切な人への贈り物に使いたい」
そう言ってくださるお客様がいてくださったから。

目指しているのは、特別なものではありません。
10月になったら自然に思い出す。
大切な人への贈り物といえばここ。
そんな、当たり前の存在でいたいと思っています。

丹波篠山ひなたファーム　杉尾行紀

丹波篠山が育てる、黒豆の味

丹波黒枝豆は種まきから収穫まで約4ヶ月。
丹波黒大豆は種まきから収穫まで半年。
丹波篠山特有の昼夜の寒暖差と清らかな水が、
大粒で濃厚な甘みともっちりとした食感を育てます。

直売にこだわる理由

土壌診断に基づいた土づくりと、毎年の栽培記録の見直しで、
年々、味を深めています。
中間業者を通さない直売にこだわるのは、
お客様の「美味しかった」の声が、翌年の品質をさらに良くする力になるから。
ご家庭の食卓にも、大切な方への贈り物にも、
毎年多くのお客様にお選びいただいています。

一棟貸の宿 Villa壮景

敷地内の山の中腹には一棟貸の宿「丹波焼の郷 Villa壮景」も併設しており、
四季折々の里山の景色と静かな時間をお楽しみいただけます。